結語

　　終於到尾聲了！首先謝謝有這個機會可以參加這個活動，非常感謝盧志玄先生慷慨熱情的幫助我們，還有實驗室的學姐們耐心的給我們建議！
　　我們從芒果的結果初期開始記錄，到現在成熟了可以採收，隨著果實一天天成長，文章一篇篇建立，對芒果的認識也一滴滴在進步。由於現今農業技術進步，芒果大部分病害都可以受到良好的控制，唯獨天災較無法預測，今年因為枋山長時間無雨的氣候，影響到落山風地區的果斑病嚴重，所以採收後的芒果賣相不佳，導致整體價格偏低，但不被落山風襲擊的地區也是有很多品質優良可以賣到好價錢的芒果。我們可以從幾個方面下手來處理：可到較不被落山風影響的地方種植─如我們參訪的田、施用有機質肥料和營養劑─增強植物生長勢、施用銅劑或抗生素─對細菌性病害能達到有效防治、可增設防風設施─但成本過高普遍不常見。

圖三十五、辛苦後甜美的果實

圖三十六、最後與盧志玄先生和學姐們的合影

分級與包裝

　　採收後在旁邊的工寮也沒有閒著，負責分級的大姊要從剛剛採下來的芒果中，挑出有瑕疵、畸形和過熟的，且在剩下的果實中依照色澤、大小和成熟度分別集中分類，最後才可以放入包裝盒中，在過程也可以看得出她們分工合作的好默契！放入的過程中也充滿學問，要怎樣的角度才會美觀？要怎樣的大小才會剛好塞滿？都考驗著包裝大姊的智慧！盧先生說為了講究新鮮和品質，在還沒有採收前就有人預訂好今天的芒果，包裝完後就可以上車運到對方手上。

圖三十三、正在幫金煌芒果分級的大姊

圖三十四、裝箱後的愛文芒果

誰知芒果酸? 粒粒皆辛苦

       這次的一日農夫體驗是採收芒果，我們到達果園的時間差不多是早上八點鐘，在早晨溫暖的陽光下開始了今天的體驗。盧先生為了激勵我們，他說:「只要幫忙裝滿一籃芒果，就讓你們試吃看看並帶一箱回家」，聽到這我們兩個頓時忘了沿途的舟車勞頓，為了一嘗芒果的美味，認真的聽著採芒果的技巧─原來從白色套袋外看進去，要隱約透出黃色，才是可採收的！看著專門採收的大姊熟練的採著一顆顆的芒果，對比我們因為找不到要領而手忙腳亂的樣子，就知道這不是那麼簡單的工作！看看她們身上包得密不透風的裝備，在屏東連日超過攝氏30℃的環境下，還要整日工作！而我們光站著頭頂的汗就不自覺的往下流，真的是每採一顆就對她們佩服一分！最後大約10點的時候，我們完成任務，終於如願吃到香甜可口的愛文芒果，現在想起來還是很難忘記那第一口美妙的滋味，更難忘記那揮汗工作的過程─你能想像汗如雨下到連眉毛都擋不住汗水的景象嗎?

圖二十九、盧志玄先生採收教學

圖三十、採收大姊包得密不透風

圖三十一、親自採收情形

圖三十二、辛苦採收後的成果

六月六日：實地訪問(四)芒果採收

　　從上次芒果套袋完，經過兩個多禮拜再來訪查，發現今天果園格外熱鬧，原來是到了要採收的時候！盧先生說這個時期他們都會請臨時工，幫忙採收、分級和包裝。看著一車車的芒果，在聽著他手中電話接不完，說著今天的價錢多少？什麼時候到貨？難掩滿意的笑容，就知道他之前種植的辛苦沒有白費！我們也分享著他的喜悅，邊跟著他記錄今天的行程。

圖二十七、整車的愛文芒果

圖二十八、新鮮甜美的芒果

流感來襲-病害介紹(肆)

芒果畸形病(mango malformation disease)

病原菌：Fusarium proliferatum 分生孢子呈鐮刀型

病徵：

根據受害部位不同，芒果畸形病可分為營養器官畸形和花序畸形。農民稱之為「瘋花」或「瘋欉」。罹病後出現枝葉畸形的現象，長出大量新芽，節間短縮肥大，枝條上產生許多不正常芽點，花穗則出現花軸變短簇生，花器葉化，兩性花變少，幾乎不著果也不正常謝花的現象。

圖二十五、正常芒果花穗

圖二十六、畸形病芒果花穗

參考資料

2014。農友月刊第10419號。減少芒果畸形病傳播，臺南區農改場獻策。