芒果的桃園三結義

芒果的種類大致上有:再來種(土芒果)、愛文芒果、金煌芒果、凱特、台農一號、農民黨、玉文六號、金興、玉林、慢愛文、金文、紅凱特、金蜜、杉木一號、紅龍、文心、黑香、聖心、懷特、海頓，我們以常見的四種分別介紹。

再來種(土芒果)：植株高大，抗病蟲害強、產量大、耐旱、果實具有濃郁香味，幼果可以做情人果，成熟果可做蜜餞、芒果干、冰沙、芒果汁、果實纖維粗、果粒小，果肉少是其缺點，栽培的管理方法較為粗放。

愛文芒果：自美國佛羅里達引進，植株可達4公尺，但農民勵行矮化作業，已降至2.5以下，皮薄肉細，沒什麼纖維，味香多汁，抗病性弱為最大缺點，採收後易發生炭疽病。

金煌芒果：位於高雄市六龜鄉黃金煌先生，以懷特當母本，凱特當父本，所育成。植株強健但有直立徒長的現象，難以整枝修剪使其矮化，抗病性很強以抗炭疽病為最，栽培管理粗放，噴藥次數少了很多相對於愛文芒果，一般均在幼果期提早套袋。

凱特：自美國佛羅里達引進，但產期可到9到10月，抗病蟲害強，果農均較晚實施套袋，但因產期晚易受颱風危害與消費者有吃膩厭倦感，故售價不高，所以栽培面積不大。

圖二十一、愛文芒果

圖二十二、金煌芒果

參考資料

行政院農業委員會 芒果主題館